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Fr. 21.90

Meine jüdische Küche - Rezepte für Hummus, Bagels, Cheesecakes & Co.

Deutsch · Fester Einband

2-3 Tage

Beschreibung

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"La boutique Florence Kahn" liegt im Herzen von Marais und ist einer der ältesten Pariser Feinkostläden. Das Geschäft mit der blauen, denkmalgeschützten Mosaikfassade ist berühmt für seine Spezialitäten aus der jüdischen Küche.
In diesem Buch lüftet Inhaberin Florence Kahn die Geheimnisse
rund um ihre Kultgerichte.
Lernen Sie die gelungene Mischung aus traditioneller und moderner jüdischer Küche kennen und lieben, mit angesagten Street Food-Rezepten, dem Besten aus der aschkenasischen Küche und köstlichen Festtagsgerichten - von Käsekuchen, Bagels und Pastrami-Sandwich über Blinis, Zucchini-Strudel und Mandelmakronen bis hin zu Pessach Matzen-Lasagne und Hamantaschen.

Produktdetails

Autoren Delphine Constantini, Florenc Kahn, Florence Kahn
Mitarbeit Sidonie Pain (Fotografien), Brigitt Éveno (Herausgeber)
Verlag Ullmann Publishing
 
Themen Judentum : Kochbücher
Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 01.03.2016
 
EAN 9783848009749
ISBN 978-3-8480-0974-9
Seiten 144
Abmessung 219 mm x 284 mm x 17 mm
Gewicht 858 g
Illustration m. 110 Abb.

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