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Fr. 33.90

Die moderne jüdische Küche

Deutsch · Fester Einband

2-3 Tage

Beschreibung

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Leah Koenig gilt in den USA als die neue Autorität der modernen jüdischen Küche. Sie hat in diesem Buch
etwa 150 köstliche Rezepte zusammengestellt und gibt zusätzlich einen Überblick über die faszinierende
kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten.
Abgerundet wird das Ganze durch die stimmungsvolle Food-Fotografie von Sang An sowie das elegante
Layout.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise. Die Melange aus den Küchen
Europas, Amerikas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.
Die Rezepte spiegeln die Multikulturalität der jüdischen Küche von heute wieder. 'Leah Koenig
hat ihre Rolle als Amerikas neue Autorität für die moderne jüdische Küche zementiert!', sagt der
Foodjournalist David Sax.

Zusammenfassung

Leah Koenig gilt in den USA als die neue Autorität der modernen jüdischen Küche. Sie hat in diesem Buch
etwa 150 köstliche Rezepte zusammengestellt und gibt zusätzlich einen Überblick über die faszinierende
kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten.
Abgerundet wird das Ganze durch die stimmungsvolle Food-Fotografie von Sang An sowie das elegante
Layout.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise. Die Melange aus den Küchen
Europas, Amerikas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen.
Die Rezepte spiegeln die Multikulturalität der jüdischen Küche von heute wieder. 'Leah Koenig
hat ihre Rolle als Amerikas neue Autorität für die moderne jüdische Küche zementiert!', sagt der
Foodjournalist David Sax.

Produktdetails

Autoren Leah Koenig
Mitarbeit Sang An (Fotografien)
Verlag Jacoby & Stuart
 
Themen Judentum : Kochbücher
Ratgeber > Essen & Trinken > Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 14.09.2015
 
EAN 9783942787758
ISBN 978-3-942787-75-8
Seiten 320
Abmessung 190 mm x 259 mm x 30 mm
Gewicht 1240 g
Illustration m. zahlr. Farbfotos

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