Gaston Lenotre - Desserts de France - Traditionelle Rezepte aus Frankreichs Regionen

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Gaston Lenotre

Desserts de France - Traditionelle Rezepte aus Frankreichs Regionen

Deutsch · Fester Einband

Beschreibung

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Der Pariser Patissier und Koch Gaston Lenotre hat traditionelle Dessertspezialitäten aus Frankreichs Regionen gesammelt und den Bedürfnissen der modernen Küche sanft angepaßt. Die Palette der süßen Verführung umfaßt bekannte Spezialitäten und echte Trouvaillen.

Produktdetails

Autoren Gaston Lenotre
Verlag AT Verlag
 
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 01.01.1995
 
EAN 9783855025497
ISBN 978-3-85502-549-7
Seiten 256
Gewicht 1415 g
Illustration m. zahlr. Farbfotos v. Pierre Hussenot.
Serie essen & trinken
Thema Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen

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