Conserver ses aliments, c'est malin

Bien conserver ses aliments c'est malin

Savez-vous comment bien conserver la viande et le poisson frais ? Quels fruits ou légumes doivent aller au réfrigérateur ? Combien de temps vos plats maison peuvent rester au congélateur ? Suivez le guide, vous saurez tout !
Découvrez dans ce livre très pratique :

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  Pourquoi bien conserver ses aliments est primordial : une question de goût et de santé ! Vous limitez la prolifération des bactéries, préservez les bienfaits nutritionnels, évitez les gaspillages...


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  Les principaux modes de conservation à tester, avec, pour chacun, les aliments adaptés et la technique infaillible : congélation, mise en conserve, salaison... Vous avez l'embarras du choix pour sublimer vos aliments !


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  Et des recettes délicieuses pour toute l'année, afin de ne pas perdre une miette de tout ce que vous achetez : Chips de betteraves au four, Haricots verts en conserve, Citrons confits au sel, Pruneaux maison...

Aliments bien conserves = vitamines préservées !

Produktdetails

• Autoren: Alix Lefief-Delcourt, Lefief Delcourt, LEFIEF DELCOURT ALIX, Alix Lefief-Delcourt, Alix (1975-....) Lefief-Delcourt
• Verlag: Leduc.s éditions
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 27.11.2012
• EAN: 9782848995809
• ISBN: 978-2-84899-580-9
• Seiten: 192
• Abmessung: 110 mm x 180 mm x 10 mm
• Gewicht: 160 g
• Serien: C'est malin; MALIN; Malins; C'est malin; Vie quotidienne poche; Vie quotidienne poche; C'est malin
• Thema: Ratgeber > Gesundheit