Le feu : dix façons de l'interpréter

Des recettes de cuisine autour du thème du feu : escalopes de foie gras caramélisées au chalumeau, agneau au foin, saumon fumé, entrecôté épaisse cuite sur les braises, Saint-Jacques flambées, etc.

Produktdetails

• Autoren: Élie Azria, Katsumi Ishida, Katsumi (1963-....) Ishida, KATSUMI ISHIDA
• Verlag: Ed. de l'Epure
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 18.03.2011
• EAN: 9782352551706
• ISBN: 978-2-35255-170-6
• Seiten: 10
• Gewicht: 58 g
• Serien: DIX FACONS DE PREPARER; Dix façons de préparer; Dix façons de préparer; DIX FACONS DE L'INTERPRETER
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken