Cholestérol : maladie réelle et malade imaginaire

Cette enquête montre comment il faut remettre en cause, en médecine, la notion de moyenne et comment l'influence de certains ingrédients alimentaires ne peut être étudiée de manière réductionniste indépendamment du régime alimentaire total : recettes, consommation de vins, etc.

Produktdetails

• Autoren: Philippe Abastado, ABASTADO PHILIPPE, Philippe Abastado
• Verlag: les Empêcheurs de penser en rond
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 30.05.2002
• EAN: 9782843240195
• ISBN: 978-2-84324-019-5
• Seiten: 432
• Abmessung: 140 mm x 220 mm x 30 mm
• Gewicht: 510 g
• Serien: EMPECHEURS DE PENSER EN ROND; Les empêcheurs de penser en rond; Les empêcheurs de penser en rond; EMPECHEURS DE PENSER EN ROND
• Thema: Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Soziologie