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SOUPES ET POTAGES - LP -

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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Une centaine de recettes présentées : soupes, potages, bouillons, crèmes, veloutés... Les bases sont classiques ou surprenantes : légumes, poissons de mer ou d'eau douce, fruits de mer, viandes, légumes secs, céréales, herbes, épices, vins et même algues. Avec une sélection de spécialités étrangères : gaspacho, minestrone, dashi...

Produktdetails

Autoren Bar-Brillet-Charlon-, Claude Herlédan, Collectif, Didier Benaouda, Jean-Patrick Gratien
Verlag Ouest-France
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 01.10.2000
 
EAN 9782737327452
ISBN 978-2-7373-2745-2
Gewicht 153 g
Serien Poche Ouest-France
Pratique. Cuisine
Pratique, Cuisine
Thema Ratgeber > Essen & Trinken

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