Ulteriori informazioni
Ang kasaysayan ng kari ay tumuturo sa maraming mga bansa at kultura. Mula sa India hanggang sa Gitnang Silangan at Asya, ang mga kari sa loob ng maraming siglo ay naging pangunahing pagkain. Ito ay matatagpuan na ngayon sa mga mangkok sa mga hapag kainan sa buong mundo. Ang mga tao ng maraming nasyonalidad at etnisidad ay nasisiyahan sa kari.
Ang paggawa ng mga pagkaing kari ay maaaring magbigay ng halos kasing dami ng kasiyahan sa pagkain nito. Maaari kang magsimula sa simula, o, kung bago ka sa curry, gawin ang iyong ulam mula sa isang curry paste o curry powder.
Kung gagawa ka ng sarili mong pulbos, maaari kang magdagdag ng mga karagdagang sangkap tulad ng bawang, pampalasa o iba pang uri ng pampalasa. Ang magandang first curry ay chicken curry o butter chicken curry.
Makakatipid ka ng oras at hindi magsakripisyo ng lasa kung gagamit ka ng ready-made curry paste. Ang paste na ito ay magbibigay-daan sa iyong madaling maghanda ng mga masasarap na curry tulad ng Korma o Tikka Masala. Maaari kang gumamit ng curry paste na may mga gulay at karne at magdagdag ng anumang karagdagang sangkap na nakalulugod sa iyong panlasa.
Kapag naihanda na ang iyong kari, maaari mo itong ihain na pinainit kasama ng chutney at naan bread !
