QUESADILLAS KUCHA¿KA NA KA¿DÝ DE¿

Quesadilla je mexické jedlo pozostávajúce z tortilly, ktorá je plnená predov¿etkým syrom a niekedy mäsom, korením a inými plnkami a potom sa varí na panvici alebo sporáku.
Tradi¿ne sa pou¿íva kukuri¿ná tortilla, ale dá sa urobi¿ aj tortilla z múky. Plná quesadilla sa vyrába z dvoch tortil, medzi ktorými je vrstva syra. Polovica je jedna tortilla, ktorá bola naplnená syrom a zlöená do tvaru polmesiaca. Quesadilla má svoj pôvod v koloniálnom Mexiku. Quesadilla ako jedlo sa mnoho rokov menila a vyvíjala, pretöe ¿udia experimentovali s rôznymi jej variáciami.
Quesadilly sa ¿asto predávajú v mexických re¿tauráciách po celom svete.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Eugen Podhradská
• Editore: Eugen Podhradská
• Lingue: Slovacco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 20.02.2023
• EAN: 9781783570096
• ISBN: 978-1-78357-009-6
• Pagine: 288
• Dimensioni: 152 mm x 229 mm x 16 mm
• Peso: 421 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema