Die leckersten Rezepte der Welt, Die Internationale Küche von A-Z

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Das Lexikon enthält über 800 Rezepte aus aller Welt: von einfachen Gerichten für die ganze Familie über spezielle Partygerichte bis hin zu Menüvorschlägen für besondere Anlässe.
Über 900 illustrierte Einträge stellen bekannte und exotische Zutaten der internationalen Küche vor. Erklärt werden die optimale Zubereitung und die Bedeutung für die Küche des Herkunftslandes.
Ausführliche Anleitungen zeigen in anschaulichen Farbphotos die Grundtechniken der guten Küche und vermitteln eine Fülle von hilfreichen Informationen.
Das Lexikon ist ein Kochbuch und Nachschlagewerk, das interessierte Laien zu einem erfolgreichen Gelingen bewährter Gerichte verhilft und erfahrene Köche zu neuen kulinarischen Erlebnissen anregt. Damit wird das Lexikon zu einem Standardwerk für jede Küche.