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Collectif, Jean-Claude Favier, Max Feinberg, IFN, Jayne Ireland-Ripert

Répertoire général des aliments. Vol. 2. Table de composition des produits laitiers - Répertoire général des aliments

French · Paperback / Softback

Description

La grande majorité des données présentées proviennent d'analyses réalisées en France, sur des denrées alimentaires du marché français et sont, à ce titre, représentatives de la consommation nationale.

Product details

Authors	Collectif, Jean-Claude Favier, Max Feinberg, IFN, Jayne Ireland-Ripert
Publisher	Lavoisier-Tec & Doc

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	12.03.2013

EAN	9782852064300
ISBN	978-2-85206-430-0
Weight	400 g
Subject	Guides

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