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ACCUEIL SERVICES ET COMMERCIALISATION EN

French · Paperback / Softback

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Accueil-Services et Commercialisation en restaurant


Destiné aux élèves de Bac Technologique, MAN ou BTS Hôtellerie-Restauration, cet ouvrage de référence totalement actualisé est un outil complet à utiliser tout au long de leur formation et à consulter au cours de leur carrière.

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Pour celles et ceux qui souhaitent apprendre et comprendre en s'adaptant aux évolutions de leur environnement professionnel, voici un outil indispensable qui permettra de maîtriser les clefs du succès de leur avenir.

Product details

Authors Bruno Morlet, COLLECTIF, Jean-Luc Frusetta, FRUSETTA MORLET, Jean-Luc Frusetta, Bruno Morlet, XXX
Publisher DELAGRAVE ED
 
Languages French
Product format Paperback / Softback
Released 13.05.2013
 
EAN 9782862684963
ISBN 978-2-86268-496-3
No. of pages 351
Dimensions 210 mm x 300 mm x 10 mm
Weight 1014 g
Subject Education and learning > Teaching preparation

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