vergriffen

A DELICIOUS LIFE NEW FOOD ENTREPENEURS /

Englisch, Französisch · Fester Einband

Beschreibung

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Wer gestern noch in einem Start-up, einer Werbeagentur oder einer Investmentbank arbeiten wollte, wird heute lieber Bio-Bauer, Imker, Speak-Easy-Gastronom oder Inhaber eines Tante-Emma-Lebensmittelladens. Mit tiefempfundener Leidenschaft und einem kompromisslosen Qualitätsverständnis geht eine neue kreative Generation von Jungunternehmern in aller Welt daran lokale Lebensmitteltraditionen zu bewahren, das beste Bier zu brauen, besondere Marmeladen zu kochen oder alten Apfelsorten zu retten.A Delicious Life stellt die Akteure dieser neuen Genuss-Bewegung vor, gewährt Einblick in Ihre Welt, zeigt ihre Küchen, Gärten, Läden und Werkstätten. Während die einen fast-vergessene Zutaten oder Zubereitungsmethode wiederentdecken, betreiben andere geradezu Forschung und entwickeln neue Rezepturen. Designer nutzen Lebensmittel und kulinarische Rituale für ihre Entwürfe und eine ganze Reihe sogenannter Foodzines dokumentiert diese Entwicklung auf charmante Weise. Neben solchen Charakterköpfen präsentiert A Delicious Life aber auch die sich wandelnde visuelle Kultur rund um die Foodists. Verpackungen, Küchenutensilien, Koch-, Kauf- und Essorte, sowie eine Vielzahl überraschender Events und Inszenierung regen zum mit- und nachmachen an.

Inhaltsverzeichnis

Wer gestern noch in einem Start-up, einer Werbeagentur oder einer Investmentbank arbeiten wollte, wird heute lieber Bio-Bauer, Imker, Speak-Easy-Gastronom oder Inhaber eines Tante-Emma-Lebensmittelladens. Mit tiefempfundener Leidenschaft und einem kompromisslosen Qualitätsverständnis geht eine neue kreative Generation von Jungunternehmern in aller Welt daran lokale Lebensmitteltraditionen zu bewahren, das beste Bier zu brauen, besondere Marmeladen zu kochen oder alten Apfelsorten zu retten.
A Delicious Life stellt die Akteure dieser neuen Genuss-Bewegung vor, gewährt Einblick in Ihre Welt, zeigt ihre Küchen, Gärten, Läden und Werkstätten. Während die einen fast-vergessene Zutaten oder Zubereitungsmethode wiederentdecken, betreiben andere geradezu Forschung und entwickeln neue Rezepturen. Designer nutzen Lebensmittel und kulinarische Rituale für ihre Entwürfe und eine ganze Reihe sogenannter Foodzines dokumentiert diese Entwicklung auf charmante Weise.
Neben solchen Charakterköpfen präsentiert A Delicious Life aber auch die sich wandelnde visuelle Kultur rund um die Foodists. Verpackungen, Küchenutensilien, Koch-, Kauf- und Essorte, sowie eine Vielzahl überraschender Events und Inszenierung regen zum mit- und nachmachen an.

Zusammenfassung

Wer gestern noch in einem Start-up, einer Werbeagentur oder einer Investmentbank arbeiten wollte, wird heute lieber Bio-Bauer, Imker, Speak-Easy-Gastronom oder Inhaber eines Tante-Emma-Lebensmittelladens. Mit tiefempfundener Leidenschaft und einem kompromisslosen Qualitätsverständnis geht eine neue kreative Generation von Jungunternehmern in aller Welt daran lokale Lebensmitteltraditionen zu bewahren, das beste Bier zu brauen, besondere Marmeladen zu kochen oder alten Apfelsorten zu retten.A Delicious Life stellt die Akteure dieser neuen Genuss-Bewegung vor, gewährt Einblick in Ihre Welt, zeigt ihre Küchen, Gärten, Läden und Werkstätten. Während die einen fast-vergessene Zutaten oder Zubereitungsmethode wiederentdecken, betreiben andere geradezu Forschung und entwickeln neue Rezepturen. Designer nutzen Lebensmittel und kulinarische Rituale für ihre Entwürfe und eine ganze Reihe sogenannter Foodzines dokumentiert diese Entwicklung auf charmante Weise. Neben solchen Charakterköpfen präsentiert A Delicious Life aber auch die sich wandelnde visuelle Kultur rund um die Foodists. Verpackungen, Küchenutensilien, Koch-, Kauf- und Essorte, sowie eine Vielzahl überraschender Events und Inszenierung regen zum mit- und nachmachen an.

Produktdetails

Autoren KLANTEN ROBERT, LE FORT MARIE
Mitarbeit Ehman (Herausgeber), S. Ehmann (Herausgeber), Sven Ehmann (Herausgeber), KLANTEN (Herausgeber), R. Klanten (Herausgeber), Robert Klanten (Herausgeber), Marie Le Fort (Herausgeber), LeFor (Herausgeber)
Verlag DGV - DIE GESTALTEN EDITIONS
 
Sprache Englisch, Französisch
Produktform Fester Einband
Erschienen 01.03.2013
 
EAN 9783899554670
ISBN 978-3-89955-467-0
Gewicht 1200 g
Themen Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Innenarchitektur, Design
Ratgeber > Essen & Trinken

Gestalten, Gestaltung, Lebensmittel

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