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Gartenland in Kinderhand (Buch)

Rainer Kwiotek (Fotografien), Eckart Witzigmann (Herausgeber)

An den Klapperstorch glauben unsere Kids so wenig wie an den Weihnachtsmann. Aber an die Lila Kuh, an die glauben sie. Und sie denken auch, dass Äpfel im 6er-Pack fix und fertig auf die Welt kommen. Viele Kinder kennen kaum noch den Geschmack von Pfirsichen direkt vom Baum [...]

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Highlights (Buch)

Eckart Witzigmann (Autor)

Dies ist ein außergewöhnlicher Bildband, mit herausragenden Fotografien und einem ausführlichen Rezeptteil. Ein Fest nicht nur für die Augen, sondern auch ein kulinarisches Vergnügen, alle Rezepte sind am heimischen Herd nachkochbar. Eckart Witzigmann eröffnete mit seinen [...]

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Fast nichts (Buch)

Eckart Witzigmann (Autor), Johann Willsberger (Illustration), Johann Willsberger (Fotografien)

In diesem Koch-Kunst-Buch beweisen Eckart Witzigmann und 46 mit ihm eng verbundene Spitzenköche, dass der wahre Genuss in der Kunst liegt, von nichts zu viel und von allem genug zu haben. Ihre Fastengerichte machen den Fasttag zum Festtag. Sie zeigen, dass fast nichts doch [...]

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Grillen (Buch)

Eckart Witzigmann (Autor)

In diesen handlichen Büchern präsentiert der vom Gault Millau zum Jahrhundertkoch ausgezeichnete 3-Sternekoch in einfachen Step-by-Step Rezepten eine Reise durch die verschiedenen Themenbereiche. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen und gelingen garantiert

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Kochen zum kleinen Preis (Buch)

Karl Ederer (Autor), Hans Haas (Autor), Eckart Witzigmann (Autor)

Ein Teil des Verkaufserlöses dieses Buches kommt bedürftigen Senioren in Deutschland zugute. Jahrhundertkoch und Feinschmecker-Visionär - seit Jahrzehnten bewegt Eckart Witzigmann die Herzen der Gourmets. Er kann aber auch ganz anders - bodenständig, einfach und doch mit [...]

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Sonntagsbraten (Buch)

Eckart Witzigmann (Autor)

Das ist der Dreiklang des Glücks: Am Sonntag versammelt sich die Familie um den festlich gedeckten Tisch, der unvergleichliche Duft des Sonntagsbratens durchflutet das ganze Haus und der Hausherr holt mit Bedacht aus dem Keller einen besonders edlen Tropfen, den [...]

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Mälzer & Witzigmann (Buch)

Tim Mälzer (Autor), Eckart Witzigmann (Autor)

Kochen von Freunden, für Freunde lässig, cool und köstlich! Küchenbulle trifft Jahrhundertkoch. Witzigmann: Ich habe den Tim ganz anders eingeschätzt, als er eigentlich ist. Mälzer: Von den Ansichten her sind wir echt auf einer Wellenlänge. Aber bei Eckart muss man schon [...]

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Das Spiegelei (Buch)

Eckart Witzigmann (Autor), Dieter Krieg (Fotografien)

Das Beste am Spinat ist das Spiegelei, sagt der kleine Pit. Und nicht wenige von uns haben das in ihrer Kindheit sicher ebenso empfunden. Das Spiegelei ist weltweit Bestandteil oft zwar einfacher, aber doch geradezu wunderbarer Gerichte. Dabei gilt das Spiegelei als Zeichen [...]

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Unser Kochbuch - Vegetarisch (Buch)

Alfred Biolek (Autor), Eckart Witzigmann (Autor)

Das erfolgreichste vegetarische Kochbuch Deutschlands jetzt in neuer Auflage. Alfred Biolek, beliebtester Talkmaster der ARD und kulinarische Enthusiast, und Eckart Witzigmann, der Koch der Köche, der von seinen Kollegen auch liebe- und respektvoll 'Le Chef' genannt wird, [...]

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Kochschule. Bd.2 (Buch)

Ewald Plachutta (Autor), Eckart Witzigmann (Autor)

Kennen Sie das Plachutta-Prinzip? Es ist einfach erklärt: alltagstaugliche Küche leicht verständlich und nachvollziehbar zu vermitteln. Dass Band 1 auf so überwältigende Zustimmung stieß, betrachtete Ewald Plachutta, einer der renommiertesten Köche und Kochbuchautoren [...]

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Mälzer & Witzigmann (E-Book)

Tim Mälzer (Autor), Eckart Witzigmann (Autor)

Küchenbulle trifft Jahrhundertkoch. Witzigmann: Ich habe den Tim ganz anders eingeschätzt, als er eigentlich ist. Mälzer: Von den Ansichten her sind wir echt auf einer Wellenlänge. Aber bei Eckart muss man schon aufpassen, dass er nicht jeden frischen Fisch gleich [...]

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Nimm 3 Gourmetkarten, Rezeptkarten (andere)

Ferran Adrià (Autor), Vincent Klink (Autor), Eckart Witzigmann (Autor)

Internationale Spitzenköche stellen raffinierte Rezepte aus nur drei frischen Zutaten vor: So zeigen zum Beispiel Eckart Witzigmann, Vincent Klink oder Gordon Ramsey, wie man außergewöhnliche Gaumenfreuden zaubert. Die Rezeptsammlung kombiniert Klassiker mit [...]

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Kochen für Zwei (Buch)

Eckart Witzigmann (Autor)

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Kochschule. Bd.1 (Buch)

Ewald Plachutta (Autor), Eckart Witzigmann (Autor)

Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Witzigmann-Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt. Eckart Witzigmann und Ewald Plachutta [...]

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Götterspeisung (Buch)

Eckart Witzigmann (Autor)

Eckart Witzigmann und die Preisträger des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises 2007, Jonnie Boer, Hiroyuki Hiramatsu, Daniel Spoerri und Harald Wohlfahrt, haben in diesem Buch mit ihren Lieblingskreationen und Lieblingsrezepten ein Festmenu nach allen Regeln der [...]

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