Fünf Jahre nach der ersten Ausgabe des Sammmelbandes «Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen kochen» hat die Redaktion Landfrauen kochen den Inhalt komplett überarbeitet und neu zusammengestellt. Aus den bislang erschienenen regionalen Kochbüchern mit weit über 5'000 Rezepten [...]
Gebacken wird viel in ländlichen Haushalten: Kuchen und Wähen, Torten, Kleingebäck und natürlich Brot in den verschiedensten Variationen. Für die dritte Auflage des Landfrauen-Backbuches wurden sämtliche Anleitungen überarbeitet, aber Bewährtes blieb erhalten. Hinzugefügt [...]
Laue Abende geniessen, mit Freunden draussen zusammen sein und unbeschwert in Sommerlaune schwelgen: Das neue Buch steckt voller sommerlich leichter Genüsse für jeden Geschmack. Alle Rezepte sind superschnell zubereitet und mit viel Kreativität gewürzt - kurz: Genuss hat [...]
Sie haben noch nie Eis gegessen, wenn Sie noch nicht selbst gemachtes Eis hatten: Extrafrisch aus der eigenen Küche übertrifft es die Industrieware aus dem Supermarkt und überholt auch locker die Lieblingseisdiele. Dieses Kochbuch bietet 50 einfache Rezepte für [...]
Klassische Weihnachtsguetzli mit neuen Kreationen und die feinsten Schoggiguetzli zum Verwöhnen. Köstliche Geutzli, schnell gemacht und eine Auswahl der besten Vollkornguetzli. Dazu Ideen für hübsche Verpackungen.
Mini-Torten ganz groß! Ob zum Vernaschen oder Verschenken Küchlein und Törtchen im Mini-Format ziehen jeden in ihren Bann! Denn die zuckersüßen Charmebolzen verführen nicht nur mit ihrem niedlichen Aussehen, sondern stehen ihren großen Verwandten auch in punkto Geschmack in [...]
Großes Backvergnügen mit der Maus. Ein Must-have für alle Maus-Fans! In diesem praktischen Kinderkoffer sind enthalten: 1 Backbuch und 3 Ausstechförmchen von Maus, Elefant und Ente aus der bekannten und beliebten Sendung mit der Maus (WDR). Tolles Extra: 1 Ausmalbuch mit [...]
Klein, fein, edel Pralinen und Konfekt sind die süßeste Verführung, seit es Schokolade gibt! Und die Herstellung kann ganz einfach sein, vor allem auch schnell gehen: Mit diesem einzigartigen Set aus Rezeptsammlung und zwei Gießformen für jeweils neun Pralinen können in [...]
Die Revolution der Kochkunst hat begonnen. Genauso wie die französischen Impressionisten jahrhundertealte Traditionen auf den Kopf stellten, sprengt die Molekularküche seit einigen Jahren die Grenzen der kulinarischen Welt. Experimentierfreudige Küchenchefs weltbekannter [...]