Claudia Roden reiste fünf Jahre lang durch Spanien, auf der Suche nach den besten regionalen Rezepten. Sie hat berühmten Köchen und Hausmüttern in die Töpfe geschaut und sich von der Kultur sowie der ungeheuren kulinarischen Vielfalt des Landes inspirieren lassen. In diesem [...]
Leicht und gesund genießen mit Japans Kultautorin! In diesem Buch präsentiert Harumi Kurihara einfache japanische Rezepte, die auch Einsteigern schnelle Erfolgserlebnisse bescheren. Unter den alltagstauglichen Ideen für die moderne Küche finden sich sowohl köstliche [...]
Lust auf Schokotarte mit doppelt Sahne am Feierabend? Am Vortag zu lange gefeiert und auf der Suche nach einem Katerfrühstück? Oder steht ein erotisches Dinner für ein heißes Date an? Die junge britische Köchin Ravinder Bhogal kennt die wechselnden Bedürfnisse ihrer [...]
Claudia Roden gilt international als die Kennerin der arabisch-orientalischen Küche. Für dieses Buch ist sie zu ihren kulturellen Wurzeln zurückgekehrt, um den Geschmack der Kindheit wieder auf der Zunge zu spüren und die besten Rezepte traditionelle, aber auch moderne [...]
Erfrischend leicht und rein, intensiv und ausgewogennach Yin und Yang - für Bobby Chinn gibt es keine bessere Küche als die vietnamesische. Die über tausendjährige Tradition mündet in der quicklebendigen Kochkultur der brodelnden und duftenden Garküchen Hanois, wo sich der [...]
Genießer wissen: Das Auge isst mit. Dass dieses Vergnügen schon bei der Lektüre beginnt, zeigen die Titel dieser Reihe: Sie schicken Phantasie und Gaumen des Lesers auf eine unvergleichliche kulinarische Entdeckungsreise in die Feinschmeckergefilde Europas und Asiens: [...]
Vegetarisch & echt italienisch. Quer durch den italienischen Gemüsegarten führt diese klassische Sammlung authentischer Spezialitäten mit über hundert überlieferten Familien-Rezepten für verdura , pasta und risotto . Das Buch bietet eine appetitanregende Auswahl [...]
Vegetarische Risotto-Variationen. Köstlich im Geschmack, vollwertig und leicht in der Zubereitung ist Risotto die perfekte Lösung, für ein schnelles und unkompliziertes Essen, egal ob für die Familie oder einen entspannten Abend mit Freunden. In nur 20 Minuten ist ein [...]
Vegetarisch & echt italienisch. Quer durch den italienischen Gemüsegarten führt diese klassische Sammlung authentischer Spezialitäten mit über hundert überlieferten Familien-Rezepten für verdura , pasta und risotto . Das Buch bietet eine appetitanregende Auswahl [...]
Deutsch; Taschenbuch
Erschienen: September 2012 / Lieferfrist: In Neuauflage, Erscheinungstermin unsicher
Englisch; Fester Einband
Erschienen: 2013 / Lieferfrist: mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Englisch; Taschenbuch
Erschienen: 15.04.2012 / Lieferfrist: mind. 4 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
A collection of recipes that includes traditional favourites like Eccles cakes, devilled kidneys, and seed cake with a glass of Madeira, as well as many St John classics for more adventurous gastronomes - roast bone marrow and parsley salad, deep-fried tripe and pot-roast [...]
Niederländisch; Fester Einband
Erschienen: Januar 2013 / Lieferfrist: 3-5 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Niederländisch; Fester Einband
Erschienen: 2011 / Lieferfrist: 3-5 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
The fully revised, portable sized edition of the award-winning Malt Whisky. Charles MacLean is a world authority on the subject of Scottish malt whisky and in this book he combines practical details with history and debate, including detailed distillery profiles and [...]