Découvrez Délices glacés, le livre de Martine Lambert. Les 40 meilleures recettes de glaces pour succomber au plaisir intense et givré de ce dessert à savourer été comme hiver. 1 livre de 40 recettes : 16 parfums sucrés, 4 parfums salés, 20 recettes de desserts [...]
Martine Lambert, artisan glacier de renom, explore toutes les saveurs et transforme les glaces et autres sorbets en véritables desserts... Glace caramel au beurre salé à la paresseuse, pomme cuite en robe de champs, sorbet au citron, rosace de pêches de vigne à l'huile de [...]
Französisch; Taschenbuch
Erschienen: 03.06.2010


