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Sizilien. Das Kochbuch (Buch)

Giorgio Locatelli (Autor), Lisa Linder (Fotografien)

Giorgio Locatelli ist fasziniert von der Vielseitigkeit und vor allem von der "Simplizität" der Inselküche: "Das Wesentliche sind die Zutaten selbst. Die Leistung der Köche besteht nicht darin, Zutaten kreativ zu transformieren, sondern ihr Eigenaroma auf einfachste Weise [...]

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Made in Italy. Das Kochbuch (Buch)

Sheila Keating (Autor), Giorgio Locatelli (Autor), Dan Lepard (Fotografien)

Locatellis Küche ist Italien pur, seine Zutaten sind saisonal, das Olivenöl ist rein, das Brot selbst gebacken. Er kocht mit italienischer Leidenschaft, bodenständig und großzügig. Convivalità, die italienische Gastfreundschaft und die Freude am [...]

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Made in Sicily (Buch)

Giorgio Locatelli (Autor), Lisa Linder (Fotografien)

Presents a collection of authentic Sicilian recipes along with stories of the region's history and cuisine.

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Made in Sicily (Buch)

Giogio Locatelli (Autor), Giorgio Locatelli (Autor), Lisa Linder (Fotografien)

In the follow-up to his acclaimed 'Made in Italy', Britain's favourite Italian chef and presenter of BBC2's 'Italy Unpacked' embarks on a gastronomic tour of Sicily.

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Made in Italy (Buch)

Giorgio Locatelli (Autor)

In this exquisitely designed and photographed volume, Britain's favourite Italian chef brings forth the work of a lifetime: combining old Locatelli family stories and recipes with the contemporary must-have dishes from his celebrated London restaurants.

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Made in Italy (Buch)

Giorgio Locatelli (Autor), Giorgio/ Keating Locatelli (Autor), Dan Lepard (Fotografien)

A contemporary Italian food reference combines family stories with authentic recipes from the author's London restaurant, Locanda Locatelli, in a historically detailed volume that places an emphasis on fresh ingredients.

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Made in Italy (Buch)

Giorgio Locatelli (Autor)

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