Die kreolische Küche kitzelt angenehm in der Nase, spielt mit den farbenfrohen Einflüssen aus der wechselvollen Landesgeschichte und verheißt Genuss pur. Die Zutaten und Aromen gehen dabei oftmals eine überraschende Liaison ein. Mit exotischen Gerichten und farbenfrohen [...]
Qui ne connaît pas Babette de Rozières ? Star du petit écran, cuisinière au grand coeur, Babette porte haut les couleurs de ses îles natales pour exécuter une belle cuisine antillaise qu'elle mitonne avec amour et passion. Ses spécialités subtilement épicées dont elle [...]
Französisch; Taschenbuch
Erschienen: 04.05.2011 / Lieferfrist: 1-3 Wochen (kurzfristig nicht lieferbar)
- The original fusion food of the West Indies, Creole perfectly represents the growing popularity of this style of cooking - Contains the best recipes from the region for tasty and quick-to-prepare dishes that reflect the cultures of the many different nations that have [...]
Containing over 160 recipes and including some of the West Indian Creole dishes, from fish and shellfish dishes to cooling punches and frappes, this book paints a picture of the food in Guadeloupe.
Englisch; Taschenbuch
Erschienen: 18.10.2007 / Lieferfrist: 3-5 Wochen (Titel wird speziell besorgt)
Papayasalat mit Himbeeren und Minze, Schwertfisch in Limetten-Kokos-Marinade mit Mango, Lammcurry mit Wasabi-Kurkuma-Creme lassen Sie sich überraschen! Was anmutet wie kulinarisches Neuland, das sind authentische, überlieferte Rezepte, mit denen die Autorin Babette de [...]
Deutsch; Taschenbuch
Erschienen: 2010


