Suchresultat

I mazzafam (Buch)

Gianni Bertossa (Autor), Ursula Hasler (Autor), Marco Tagnola (Autor), Viviana Chiosi (Fotografien), Sandro Giovanoli (Illustration)

Die italienischsprachigen Täler Sdbündens - Puschlav, Bergell, Misox und Calancatal - bieten einen reichen Schatz alter, überlieferter Gerichte, die wiederzuentdecken sich lohnt. Es ist eine klassische "Cucina povera" - einfach, währschaft und bodenständig, beruhend auf den [...]

Zum Artikel