Babette de Rozi?res, Babette de Rozieres, Babette de Rozières, Babette de Rozzieres, Babette de Rozieres, Babette Rozières... - Creole : the original fusion cuisine from the culinary heritage of the caribbean, blending asian, african, indian and...

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Babette de Rozi?res, Babette de Rozieres, Babette de Rozières, Babette de Rozzieres, Babette de Rozieres, Babette Rozières...

Creole : the original fusion cuisine from the culinary heritage of the caribbean, blending asian, african, indian and...

Englisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Ces recettes de la cuisine créole combinent les saveurs et traditions de l'Asie, l'Afrique, l'Inde et de l'Europe permettant de créer une cuisine raffinée et colorée. Babette de Rozières les présente en six chapitres : poissons et crustacés, viandes et volailles, légumes ou fruits, sauces, desserts et sucreries, Ti'punch et compagnie.

Produktdetails

Autoren Babette de Rozi?res, Babette de Rozieres, Babette de Rozières, Babette de Rozzieres, Babette de Rozieres, Babette Rozières, Babette de Rozières
Mitarbeit Akiko Ida (Fotografien), Pierre Javelle (Fotografien), Nicola Young (Übersetzung)
Verlag Phaidon
 
Sprache Englisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 08.06.2010
 
EAN 9780714856841
ISBN 978-0-7148-5684-1
Seiten 359
Abmessung 210 mm x 270 mm x 30 mm
Gewicht 1367 g
Thema Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen

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