La table du Cambodge

La cuisine s'adresse à tous les sens : l'ouïe quand on en parle, le toucher
pour choisir les aliments, la vue quand un plat bien dressé se présente,
l'odorat quand les effluves caressent le nez et le goût lorsque le palais
succombe aux mélanges subtils des épices.
Sarany Ly, à la tête du restaurant La Mousson, dévoile ici, pas à pas,
les plus belles et les plus savoureuses des recettes du Cambodge
pour que chacun puisse se les approprier.

Produktdetails

• Autoren: Sarany Ly
• Verlag: Magellan & Cie
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 20.03.2014
• EAN: 9782350742731
• ISBN: 978-2-35074-273-1
• Seiten: 92
• Abmessung: 230 mm x 240 mm x 10 mm
• Gewicht: 610 g
• Serie: Merveilles du monde
• Thema: Reise