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Sombrero auf und die Seele baumeln lassen!
Das Land der tausend Facetten ist nicht nur kunterbunt, sondern hat auch eine fantastische Länderküche, die über Guacamole und Quesedillas hinaus geht. Farbenfrohe Trachten, freundliche Menschen und weite Landschaften: Das ist Mexiko.
Das erwartet Sie:
- Über 90 südamerikanische Rezepte - für Snacks, Drinks, traditionelle Hauptgerichte und süße Desserts
- Spannende Informationen zu Zutaten, Kultur und Feierlichkeiten
- Mit vielen bunten Fotografien und Step-Bildern, die das mexikanische Lebensgefühl nach Hause bringen
Tauchen Sie ein in die mexikanische Cocina und erleben Sie die Klassiker - angefangen von Streetfood wie Burritos und Tacos bis hin zum köstlichen Orangenflan. Dabei muss es nicht immer ein traditionelles Chili sein: Gerichte wie Huhn in Schokoladensauce beweisen, dass es mehr als nur scharfes Essen in Mittelamerika gibt. Delikate Snacks wie Empanadas und Fajitas offenbaren, wie gut sich die Speisen des lateinamerikanischen Landes für Partys eignen. Daher dürfen natürlich auch Tipps zu Margarita und Sangria nicht fehlen, die jede Fiesta geschmackvoll abrunden.
Über den Autor / die Autorin
Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.
Zusammenfassung
Sombrero auf und die Seele baumeln lassen!
Das
Land der tausend Facetten
ist nicht nur kunterbunt, sondern hat auch eine
fantastische Länderküche
, die über Guacamole und Quesedillas hinaus geht.
Farbenfrohe Trachten, freundliche Menschen und weite Landschaften: Das ist Mexiko.
Das erwartet Sie:
- Über
90 südamerikanische Rezepte
– für Snacks, Drinks, traditionelle Hauptgerichte und süße Desserts
- Spannende
Informationen zu Zutaten, Kultur und Feierlichkeiten
- Mit vielen bunten
Fotografien
und
Step-Bildern
, die das mexikanische Lebensgefühl nach Hause bringen
Tauchen Sie ein in die
mexikanische Cocina
und erleben Sie die
Klassiker
– angefangen von
Streetfood
wie
Burritos und Tacos
bis hin zum köstlichen
Orangenflan
. Dabei muss es nicht immer ein
traditionelles Chili
sein: Gerichte wie Huhn in Schokoladensauce beweisen, dass es mehr als nur scharfes Essen in Mittelamerika gibt. Delikate Snacks wie
Empanadas
und
Fajitas
offenbaren, wie gut sich die Speisen des lateinamerikanischen Landes für Partys eignen. Daher dürfen natürlich auch
Tipps zu Margarita und Sangria
nicht fehlen, die jede Fiesta geschmackvoll abrunden.
Zusatztext
„[E]in klasse aufgemachtes, abwechslungsreiches und farbenfrohes Kochbuch, das einem die mexikanische Küche näherbringt.“
Bericht
"[E]in klasse aufgemachtes, abwechslungsreiches und farbenfrohes Kochbuch, das einem die mexikanische Küche näherbringt." Radio Euroherz 20230502
