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Faszinierendes Österreich
Grandiose Berge, liebliches Weinland, zauberhafte Seen, Menschen mit Herz und Eigensinn und dazu eine Küche für Genießer. Österreichs kulinarische Landschaft ist ein Paradies für Menschen, die auch bei einfachen Dingen höchste Maßstäbe anlegen.
Die Autoren haben in einfachen Weinschänken sowie in feinen Restaurants gegessen, die Weine der Region, die besten Produkte und lokalen Spezialitäten ausfindig gemacht und stellen die Menschen vor, die das kulinarische Österreich lieben und prägen.
Die Autoren sind einem großen Publikum durch zahlreiche Koch- und kulinarische Reisesendungen im Fernsehen bekannt.
Über den Autor / die Autorin
Martina Meuth schrieb nach der Journalistenschule für die Zeitschrift "Eltern" und leitete von 1980 bis 1985 das Kochressort der "Freundin". Sie veröffentliche mehrere Bücher zur asiatischen Küche. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind seit 1983 verheiratet. Seit 1985 leben und arbeiten sie auf ihrem Apfelgut im nördlichen Schwarzwald. Sie sind Mitglieder des "Food Editors Club Deutschland e.V." Als Gastgeber der Fernsehsendungen "ServiceZeit Essen und Trinken" ist das Ehepaar einem Millionenpublikum bekannt.
Bernd Neuner-Duttenhofer leitete von 1975 an das Kochressort von "Meine Familie und Ich", wo er 1981 stellvertretender Chefredakteur wurde. Er übersetzte und betreute die bahnbrechenden Kochbücher von Paul Bocuse und Eckart Witzigmann.
Bericht
" Es ist kaum eine vollkommenere Symbiose zwischen Land und Küche denkbar, als sie in den Büchern von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer beschrieben und in herrlichen Fotos gezeigt wird." Die Welt
