Kookschool klassiek - Het grote handboek voor iedere chef

Kookschool Klassiek is het grote handboek dat iedere thuischef in huis zou moeten hebben. Dit uitgebreide én diepgaande kookboek van Marianne Magnier-Moreno bevat 100 recepten uit de klassieke keuken. Alles wordt duidelijk uitgelegd en voorzien van stap-voor-stapfoto's en verhelderende illustraties. Daardoor ligt het maken van deze klassiekers voor iedereen binnen handbereik! Het kookboek bevat alle basisrecepten en -technieken voor het maken van soepen, fonds, de grote sauzen, groenten, vis, vlees, voor- en bijgerechten. Completer kan niet!

Produktdetails

• Autoren: Marianne Magnier-Moreno
• Mitarbeit: Pierre Javelle (Fotografien), Yannis Varoutsikos (Fotografien), Linda Beukers (Übersetzung)
• Verlag: VBK Media
• Sprache: Flämisch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 31.10.2016
• Seiten: 288
• Abmessung: 251 mm x 335 mm x 33 mm
• Gewicht: 2057 g
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken