Spargeln - Die besten Rezepte aus »Annemarie Wildeisens Kochen«

Nichts macht so deutlich, dass der Frühling da ist, wie die Spargeln in den Geschäften und auf dem Markt. Ob kalt als Salat, gebacken als Tarte Tatin oder aromatisch gebraten, mal traditionell, mal neu in Szene gesetzt: 50 Spargelrezepte mit und ohne Fleisch zeigen den Spargel in seiner ganzen Vielfalt.

Über den Autor / die Autorin

Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen«, leitet eine Privatkochschule in Bern und ist in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.

Zusammenfassung

Nichts macht so deutlich, dass der Frühling da ist, wie die Spargeln in den Geschäften und auf dem Markt. Ob kalt als Salat, gebacken als Tarte Tatin oder aromatisch gebraten, mal traditionell, mal neu in Szene gesetzt: 50 Spargelrezepte mit und ohne Fleisch zeigen den Spargel in seiner ganzen Vielfalt.

Produktdetails

• Autoren: A. Wildeisen, Annemarie Wildeisen
• Mitarbeit: Andreas Fahrni (Fotografien)
• Verlag: AT Verlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2016
• EAN: 9783038000068
• ISBN: 978-3-0-3800006-8
• Seiten: 96
• Abmessung: 148 mm x 200 mm x 3 mm
• Gewicht: 193 g
• Illustration: 45 farbige Abbildungen
• Serien: Die besten Rezepte aus Annemarie Wildeisens Kochen; Die besten Rezepte aus Annemarie Wildeisens Kochen
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Hauswirtschaft, Swissness, einfach Kochen, SachGrp. 1 Kochen, Wein, Spirituosen, Natur, essb. Wildpfl., Küche für jeden Tag, Spargeln