Dr. Oetker Gemüse von A-Z - Von Asia-Gemüse bis Zucchini-Risotto

Ob Beilage oder Hauptgericht: Gemüse ist gesund und vielseitig. Gerichte mit bekannten und beliebten Gemüsesorten wie Erbsensuppe mit Lachs oder Rote Bete mit Kartoffelpüree-Walnuss-Haube überzeugen ebenso mit viel Geschmack wie Speisen mit fast vergessenen Gemüsesorten wie Pastinaken, Petersilienwurzeln, Topinambur, Teltower Rübchen und Stielmus. Die 220 Rezepte beweisen, dass die Gemüseküche ganz und gar nicht langweilig ist - und dass Kartoffeln, Möhren & Co. den saftigsten Braten erst so richtig lecker machen.

Produktdetails

• Autoren: Oetker, Dr. Oetker
• Mitarbeit: D Oetker (Herausgeber)
• Verlag: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.10.2012
• EAN: 9783767007772
• ISBN: 978-3-7670-0777-2
• Seiten: 287
• Abmessung: 167 mm x 236 mm x 22 mm
• Gewicht: 834 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Kochbücher (div.), Gemüse; Kochbücher, Backbücher